In der Chinesischen Medizin ist das Bewusstsein um die Wechselwirkung zwischen Ernährung und Gesundheit lange verwurzelt.
Einerseits hat eine ausgewogene Ernährung einen vorbeugenden Charakter, andererseits ist eine Heilung ohne eine abgestimmte Ernährungsweise oft nicht möglich.
Die chinesische Ernährungslehre nutzt Nahrungsmittel, um auf das Qi im menschlichen Körper regulierend einzuwirken.
Die Nahrungsmittel werden nach ihrem Temperaturverhalten (kalt, kühl, neutral, warm, heiß), nach ihrem Geschmack (sauer, bitter, süß, scharf, salzig, neutral) und nach ihrer Funktion (zusammenziehend, austrocknend, befeuchtend, verteilend, aufweichend) eingeteilt.
Auf Basis der von mir erstellten chinesischen Diagnose, gebe ich Ihnen individuelle Ernährungsempfehlungen.